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　　立冬骨气已过，气象慢慢转凉，又到了吃糖炒栗子的时节，另一种老北京特质美食冰糖葫芦也到了热卖季，一口软糯香甜的板栗搭配一口酸甜解腻的山楂糖葫芦，冬季限造浪漫不就来了？

　　47岁的张先生感想食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，前两天腹痛加剧，还都是黑便。正在病院查验后察觉，张先生的胃里产生了一个5*8cm的结石。张先生透露，就可爱躺正在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，两天前，以至一语气吃了半斤山楂

　　胃石，又称胃结石、胃石症，是患者摄入不行消化的物质正在胃内潴留酿成的团块状物质，这些物质既不行被消化，也不行顺手通过幽门部，就会正在胃内停止时代变长，正在胃酸的效用下慢慢酿成结石。

　　① 植物型结石：首要由各类未消化的植物因素构成，包含鞣酸、纤维素、果胶、胶质等，此中，山楂石是最常见的植物型结石之一。

　　② 毛发型结石：由毛发构成，也可混有毛线及动物毛等，多见于儿童及青少年，非常是团结情绪疾病的芳华期女性。

　　消化性能较差的人容易产生胃结石。其它，有胃轻瘫、糖尿病、消化性溃疡、胃大部切除等病史的患者以及儿童，也容易产生胃结石。

　　山楂中富含鞣酸和果胶，板栗中富含植物卵白和炊事纤维意昂官网登录入口，一道食用时，正在胃酸效用下，鞣酸与食品中的卵白质搀和后会酿成不易溶于水的鞣酸卵白重淀物，鞣酸卵白重淀物与植物纤维、果胶等食品残渣搀和正在一道，越积越多，最终酿成植物型胃石。

　　只是，并不是每幼我城市爆发胃结石，与个别分歧和食用量都相闭系。别的，也并不是全豹的山楂中都有许多鞣酸，经历脱涩经管后的山楂（为什么脱涩？由于鞣酸含量高的话，山楂就会非常涩非常难吃），鞣酸含量凡是都很低的，对壮健人而言，纵使有少量鞣酸卵白重淀物，也可跟着胃肠蠢动排出体表。

　　只是呢意昂官网登录入口，仍是要指导大师，不提议空心食用山楂、柿子、黑枣等富含鞣酸的食品，也不要把橘子、猕猴桃等酸性生果与板栗、螃蟹、肉类等高卵白食品一道吃。

　　有胃炎、胃溃疡及胃肠动力欠好的人群，特别是儿童和白叟，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。若进食后产生腹痛、腹胀、恶心、吐逆等不适症状，请尽早就医。